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Qualität mit Brief und Siegel

Eine Fülle von Umweltgütezeichen sollen die Verbraucher über die Qualität von Textilien, Möbeln, Lebensmitteln, Baustoffen etc. informieren. Mit Prädikaten wie "Bio", "Öko" "schadstoffgeprüft", "ohne Lösemittel" etc. werben die Hersteller. Doch jeder Hersteller kann und darf sein eigenes Label kreieren und seine Produkte damit auszeichnen. Welche Umweltaspekte durch ein Umweltzeichen tatsächlich bewertet und ausgezeichnet wird, ist leider häufig nicht so einfach ersichtlich. Im folgenden möchten wir kurz einige der wichtigsten Umwelt- und Gütezeichen vorstellen.
Das Bio-Siegel
Das Bio-Siegel ist das neue Zeichen des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Die Kriterien richten sich nach den aktuellen Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung und knüpfen an den Basisrichtlinien der Internationalen Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM) an. Die EG-Öko-Verordnung schreibt Erzeugern und Verarbeitern genau vor, wie sie was, mit welchen Stoffen produzieren dürfen. Was nicht ausdrücklich erlaubt ist, darf nicht verwendet werden. So sind auf allen Bio-Betrieben z. B. gentechnisch veränderte Pflanzen strikt verboten. Von den Bundesländern zugelassene Kontrollstellen überprüfen mindestens einmal jährlich den gesamten Betrieb. Weitere Informationen: www.bio-siegel.de

demeter
Das demeter-Warenzeichen wird an Bäcker, Metzger und Landwirte vergeben, die nach anthroposophischen Grundlagen arbeiten (z. B. Einsatz von homöopathischen Mitteln für Boden, Pflanzen und Tiere. Arbeitsgemeinschaft für biologisch-dynamsche Wirtschaftsweise;
Info: www.demeter.de

Bioland
Bioland ist die bekannteste Marke für Öko-Lebensmittel (Emnid 2002). Bio-Kunden vertrauen diesem Zeichen seit 30 Jahren. Mit über 4000 Mitgliedern ist Bioland die größte Gemeinschaft von Bio-Bauern bundesweit. Info: www.bioland.de

Biokreis e.V.
Gegründet im Jahr 1979 als Verbraucher-Erzeuger-Initiative Passau. Heute – mit insgesamt über 500 Mit-gliedsbetrieben auch in anderen Regionen aktiv – zählt der Biokreis nach wie vor auf regionale bäuerliche Strukturen.
Info: www.biokreis.de

ECOVIN
Zeichen des Bundesverbandes Ökologischer Weinbau. Einsatz gentechnisch veränderter Pflanzen und Organismen verboten.Verzicht auf chemisch-synthetische Hilfsmittel beim Weinbau.
Info: www.ecovin.de

Naturland
Verband für naturgemäßen Landbau e. V., 1982 gegr., ursprünglich auf Süddeutschland beschränkt, inzwischen bundesweit und sogar international tätig.
Info: www.naturland.de

Neuland
Verband wurde von BUND und dem Deutschen Tierschutzbund gegründet und legt Wert auf tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung (Auslauf, Stroheinstreu, keine Massentierhaltung.
Info: www.neuland-fleisch.de

Einkaufen auf dem Bauernhof
Zeichen wird bundesweit interessierten Landwirten verliehen, die von den Landwirtschaftskammern kontrolliert und anerkannt wurden. Kontrolle beschränkt sich im wesentlichen auf die Ordnungsmäßigkeiten der Direktvermarktung (beschränkter Zukauf, Hygienekontrollen,...)




Weitere Informationen unter www.bio-siegel.de
23.02.05

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